°•(منتدى ملكة الثلج )•°

وكلمات تبحث عن روح الاخوة ..
نقول لك أهلا وسهلا...
اهلا بك بقلوبنا قبل حروفنا ..
بكل سعادة .. وبكل عزة ..
نضئ سماء الامل فرحة لوجودك بيننا ..
مرحبا بك بيننا ..
واهلا وسهلا بك في منتدانا الرائع
نتمنى منك الاشتراك والتسجيل بمنتدانا الرائع وشكرا
تحياتي فريق الادارة :)
°•(منتدى ملكة الثلج )•°

وكلمات تبحث عن روح الاخوة ..
نقول لك أهلا وسهلا...
اهلا بك بقلوبنا قبل حروفنا ..
بكل سعادة .. وبكل عزة ..
نضئ سماء الامل فرحة لوجودك بيننا ..
مرحبا بك بيننا ..
واهلا وسهلا بك في منتدانا الرائع
نتمنى منك الاشتراك والتسجيل بمنتدانا الرائع وشكرا
تحياتي فريق الادارة :)
°•(منتدى ملكة الثلج )•°
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

°•(منتدى ملكة الثلج )•°

احلى منتدى لللملكات الحلوين منتدى رائع وحلو يقضي على الملل بانتظار تسجيلكم
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
انمي ذكرى قصيدة جلالك 1954 نوفمبر
المواضيع الأخيرة
» واو اغنية انا استمتعة لما سمعت
اطباق شهية  Icon_minitimeالخميس مارس 24, 2016 11:57 am من طرف daline

» اروع صمر الربيع
اطباق شهية  Icon_minitimeالأحد مارس 20, 2016 12:12 pm من طرف daline

» best photo
اطباق شهية  Icon_minitimeالأحد مارس 20, 2016 12:12 pm من طرف daline

» صور رائعة
اطباق شهية  Icon_minitimeالأحد مارس 20, 2016 12:11 pm من طرف daline

» صور coooooooooooooooool
اطباق شهية  Icon_minitimeالأحد مارس 20, 2016 12:10 pm من طرف daline

» Tum Hi Ho song
اطباق شهية  Icon_minitimeالأحد مارس 20, 2016 12:08 pm من طرف daline

» chikni chameli
اطباق شهية  Icon_minitimeالأحد مارس 20, 2016 12:07 pm من طرف daline

» اغنية فرنسية روعة
اطباق شهية  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 11:57 am من طرف daline

» صور انمي رائععععععععععععععةة
اطباق شهية  Icon_minitimeالسبت سبتمبر 05, 2015 1:18 pm من طرف daline

مارس 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

 اطباق شهية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
chaima Saphir taider
♥مراقبة♥
♥مراقبة♥
chaima Saphir taider


عدد المساهمات : 353
تاريخ التسجيل : 30/06/2014
الموقع : الجزائر. سطيف

اطباق شهية  Empty
مُساهمةموضوع: اطباق شهية    اطباق شهية  Icon_minitimeالإثنين يوليو 21, 2014 4:05 pm


الدولمة


المقادير:
_حبتين بطاطا
_ حبة طماطم
_ حبة قرعة
_ حبة فلفل
الحشو :
_ 250 غ لحم مرحي
_ 1/3 كأس أرز
_ بيضة
_ قرصة ملح
_ بهارات حسب الذوق
_ بقدونس
_ زيتون مقطع لشرائح
طريقة التحضير:
ضعي الارز يطبخ في الماء حتى ينضج تماما أثناء ذلك اغسلي الخضار و قشري البطاطا قومي قسم الحبة لإثنين و بالسكين احفري حفرا متوسطة الحجم داخل الحبة , وكذلك بالنسبة للطماطم و القرعة و الفلفل , للحشوة ضعي اللحم المرحي في إناء أضيفي الارز الناضج و الملح , البهارات و البيضة و البقدونس المفروم + الزيتون اخلطي الكل جيدا واحشي بها الخضار ثم ضعيها لتطها في صلصة الدجاج المحضرة مسبقا لمدة ربع ساعة , تقدم ساخنة
المعدنوسية

المقادير


كيلو لحم عجل خالى من العظام و مقطع اطراف صغيرة
1 ثمره بصل كبيرة مرحية او مفرومه
1 حزمة معدنوس مقطعة رقيق او بقدونس مفروم
2 فص ثوم مفرومه
1 كوب متوسط حميصة (حمص)
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 حبه بيض مضروب
جبن مفروم (اى نوع)
1عود صغير من القرفة

الطريقة:
طريقه عمل المعدنوسية.
يوضع البصل و الزيت في المقلاه حتى يتحمر البصل ثم يضاف اللحم و الفلفل الاسود و القرفة و الحمص و يترك الخليط حتى يتشرب ماء اللحم
ثم يضاف 1 كوب ماء إلي اللحم و يترك القدر علي نار هادئه حتي النضج
ثم يضاف المعدونس إليها و تترك لمده 5 دقائق.
ثم يوضع الخليط في صينيه بيركس (Pyrex) مجهزة للفرن و يضاف الي وجه الصينيه البيض المخفوق و الجبن.
ثم تدخل صينيه المعدنوسية الجزائرية الي الفرن و تترك حتي تنضج و يتحمر الوجه
و تقدم بقطع من الليمون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اطباق شهية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اطباق هندددددددددددددية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
°•(منتدى ملكة الثلج )•°  :: الفئة الأولى :: » آڛٺرآحة مطبخيَ ♣-
انتقل الى: